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本品外观洁白晶莹、透明度非常好、粉丝垂呈螺旋状、成蝴蝶结装,美观,方便食用,每根长约5厘米左右,由人工亲自制作,保存了粉丝的劲道和质量,开水泡开后,质地更加精抖,烹调食用营养丰富。沸水煮6—8分钟即熟,粉丝不断不糊,汤清如水;24小时仍保持原状;食感清新爽滑,富有性,是餐馆、家庭食用及煮火锅店上好佳品。