2年半以上江西深山农家散养土鸡老母鸡柴鸡活鸡现杀真空 限量年货

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赶在年关，咱家的散养土鸡终于上货了!!!真的很感谢UK裴、那场雨等淘友的支持和督促，给我信心克服农村包装和运输的难关，买好了市面上较贵的真空机、冰袋、好了快递，一切整装待发！

现在上架的土鸡都是乡妹自己家2014年1月、2月孵出的鸡仔散养长大的，只有20来只，都是2年半以上的真正山里土鸡，遍身黄油，鸡汤满屋生香，先到先得，以后的土鸡我们就得去村里收购了。

2年半以上的山野母鸡，肌肉结实，毛重在2.4斤-3斤左右，不会超过3.5斤（4斤以上的基本不诗鸡就是洋鸡哦）。去毛净重在1.9斤—2.4斤左右。

小店还有1500天的品质高老母鸡(黄油很厚)，非常适合孕妇产妇还有病人补养身体，价钱为158一只！需要提前跟我们预定，我们去寻找，这种老母鸡不接急单。

（快递费用为韵达的标准，现在冬天真空+冰袋可以保持5-7天不化，韵达实惠不浪费，有需要发顺丰的可以邮件修改邮费）

土鸡都是在山里竹林里草地里放养的，自由自在，在山头

在竹林

在草地

来看看真正2年半以上深山散养的土鸡是怎样的吧！

毛色油亮、鸡冠血红，眼神明利，这是山里土鸡才有的样子！她不知道她马上的命运，所以还是这么精神啊

土鸡也叫“走地鸡”，因为土鸡不喂食，都需要自己找山上的虫子草叶什么的，四处奔走，大腿肌肉发达。看看这只土鸡，右脚脚趾甲都走没了，是走了多少路选

杀鸡的过程：放血、开水烫毛、手工拔毛...杀鸡时接鸡血的碗里通常会放一点点水，水里还要放点盐，这样鸡血煮熟了比较嫩。您收到的土鸡全部是乡妹妈妈手工拔毛的，现在城市里的沥青松香都有很多致癌物质，乡妹家为了您的健康，非常好全部手工拔毛。

皮下透出来黄黄的是皮下的鸡油，看得出来鸡肉结实，很健康的颜色。

从脖子上开剖，可以清楚的看到土鸡的黄油，养殖时间短的或吃饲料的母鸡，是长不出这种黄油的。

打开鸡肚子，里面都是黄油

 看看肚子里的黄油和待产的“蛋”这说明我们的鸡年数2年以上。

农家土鸡肉质结实，大鸡腿的颜色比鸡胸和其他位置的颜色要深一些，因为土鸡经常跑动 肌肉要强劲很。

看看我们家的土鸡鸡胗上都是一层黄油，煲汤非常佳了，鸡胗是散养土鸡才有的深红色。

鸡是没有牙齿的，所以真正散养的土鸡都会在野地里找点小石头吃进肚子里增进消化，看看我们家土鸡鸡胗里好多颗小石头

土鸡您下单后我们会给您杀好真空包装，内脏默认鸡胗、鸡肝、鸡心、鸡油（鸡肠不发，未成型的蛋由于抽真空会挤破是不能发的），处理清洗干净，真空包装。

真空包装+制冷冰袋+泡沫保温盒包装，优教育

介绍一种老家的土鸡煲汤，是不放味精，不放香料，也不放任何辅料的；只加少许盐既可满室漂香（淡口味的顾客也不需要加）。饲料鸡则无法达到这个境界，土鸡煲汤后鸡骨较硬，肉紧有性，味甜、鲜嫩，煲的汤透明澄清。饲料鸡煲汤，（不放味精，香料）无香味，煲汤后鸡骨多软骨，肉食之较松，粗糙，没有鲜味，鸡汤较浊。