好评送 活动条件:15字好评+全5分送 赠送规则:1个旺号1天送1注 种类:双色球 |
本店所有产品都是真空包装,拍一斤需要拍2份 本店腊肉都是自己做的,
我们有自己的养殖场,质量是可以放心的。
写在前头:真空包装的东西有个共性,在快递过程碰撞后会有漏气的可能,影响美观,但不影响质量。腊肉是烟熏过的,熏干了不容易坏,农村人家的腊肉都是裸挂在屋子里的,哪有真空包装,一样能保存几个月,足以证明。一定要求真空包装不漏气的亲请慎拍。
腊肉做法:
准备做腊肉时,把腊肉加冷水放锅里煮5分钟,这样一来容易清洁腊肉表面灰尘,而且可以给腊肉褪盐,腊肉也不咸,吃起来更健康。腊肉是带皮的,皮干了难嚼烂,煮过后的腊肉放高压锅里蒸上20分钟,将蒸出来的腊肉切成片,晶莹剔透、十分诱人,这样就可以吃了,吃起来皮软肉糯,满口流油。腊肉一般要加配菜的炒,这需要先把配菜炒好,加入蒸好的腊肉炒匀就可以啦! 腊肉小常识
腊肉的鉴别 若腊肉色泽鲜明,肌肉呈鲜红或暗红色,脂肪透明或呈乳白色,肉身干爽、结实、富有性,并且具有腊肉应有的腌腊风味,就是优质腊肉。反之,若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无性,带有黏液,有酸败味或其它异味,则是变质的或次品。
腊味是湖南人传统美食,近日秋风起,正好晒腊味,蒸出来的腊味非常惹味,还可以与其他食材做成各式美味菜肴,既下酒又好下饭。