湖南邵阳特产杨丽娟五香蒸肉米粉100克

  • 配料表:精米、糯米、芝麻,精盐、味精、高级天然植物香料小茴、孜然、八角、酱油为主
  • 保质期:700
  • 食品添加剂:见包装
  • 净含量:100g
  • 包装方式:散装
  • 售卖方式:单品
  • 产地:中国大陆
  • 省份:湖南省
  • 城市:岳阳市

满68包    活动日期:2016-10-21 14:27 - 2017-05-31 14:26
单笔订单满 68  包邮(不包邮地区:内蒙古、海南、西藏、青海、宁夏、新疆、台湾、香港、澳门、海外)

标题上不包邮的宝贝除外

 
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  米粉肉也叫粉蒸肉,以湖北、江西、湖南、四川为最常用。其大致方法是将肥瘦相间的猪五花肉切成片(大小依个人爱好而

 

 

定,当然酒店要求很严格,在下面的各地方粉蒸肉时会作详细的介绍。)然后加入调味料,(如:酱油、精盐、料酒、味精、鸡精、白糖、辣酱、甜面酱等,主要还是根据个人口味酌情增加或减少调料),拌匀腌渍入味后,再加入蒸肉粉拌匀后,可以直接入锅蒸,(如果嫌太油的话可以加入芋头、土豆、青豆、海带等原料一同蒸制,既可去油腻感,还可增加不同的风味。)也可用荷叶包起来蒸,既方便,又能增加荷香味,然后上笼用旺火蒸约1~2小时,使粉蒸肉酥烂即可。

 

粉蒸肉看似简单,其实不然,在不同的地方,做出的味道也绝然不同。在有些地方,它不但是一种厨艺,更融进了民俗民风,每到立夏节,家家户户都会做粉蒸肉来食用

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